| 鹌鹑蛋包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 841克 | 鹌鹑蛋包肉热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡，相当于换床单705分钟消耗的热量...150 | |||||
鹌鹑蛋包肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、肉酱（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、姜粉（适量）
1/2. 肉洗净，放料理机打成肉酱，加入盐，黄酒，姜粉拌匀。
2/2. 鹌鹑蛋放锅里加水煮熟后去壳，在拌好的肉酱里滚一下，使肉包在蛋外面，然后放进烧热的油锅里炸即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、百邪恶毒、扶肝等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 鹌鹑蛋包肉热量1762 千卡
- 脂肪125.59 克
- 蛋白质29.78 克
- 碳水化合物34.289999 克
- 钠11327.8 毫克
- 钙403 毫克
- 铁9.32 毫克
- 钾620 毫克