| 冬瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜炖排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于烫衣服646分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜炖排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/1. 【冬瓜炖排骨】排骨用开水焯一下捞出；锅内加一点油，炒香姜片和葱段，下排骨翻炒，淋入料酒和少许醋，翻炒至醋味消失后加入开水大火煮沸；转小火煮至排骨熟透；加盐和冬瓜块，煮至冬瓜变软即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、解毒、减肥降脂等功效；可与大花蟹、排骨、甲鱼搭配；与鲫鱼、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炖排骨热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克