下酒菜鸡肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 619克 | 下酒菜鸡肉豆腐热量/卡路里779千卡 | |||
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1/3. 鸡腿肉切块,用盐和胡椒粉油拌匀,放着
2/3. 豆腐切厚片,下锅煎到两面金黄色,倒进鸡肉翻炒到熟
3/3. 开瓶酒,开喝
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、益五脏等功效;可与冬瓜、冬虫夏草、豇豆搭配;与鲍鱼、红薯、基围虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、利小便等功效;可与金针菇、鲫鱼 、桂鱼搭配;与竹笋、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;