| 10分钟美味牛肉粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 1307克 | 10分钟美味牛肉粉丝煲热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于越野滑雪58分钟消耗的热量...840 | |||||
10分钟美味牛肉粉丝煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 红薯粉丝用热水清洗后稍微泡泡软
2/12. 白菜洗干净，大白菜娃娃菜都可以，切不切也随便
3/12. 牛肉牛肚可以提前处理好冻在冰箱里，随吃随取更方便。牛肉选有筋的牛腱肉，洗干净后泡几个小时，尽可能滤去血水，然后冷水下锅煮沸后再煮5分钟。捞出放盛有开水的碗里洗净浮沫，取出切块，凉了之后装保鲜袋放冰箱冷冻。牛肚是外面买的好的，切好冻上就可以了。取出后用纯净水稍微泡一会儿就好了。
4/12. 海带和冬笋也是提前洗好切好冻在冰箱的，可以保存很久的，稍微泡一下解冻就好。
5/12. 把材料都放进去，粉丝放下面。白菜放最上面
6/12. 取一小碗，红咖喱2勺，生抽适量，料酒适量，椰浆小半杯。
7/12. 再加水
8/12. 加水后混合均匀
9/12. 把调料倒进去，姜片，油和盐也加进去
10/12. 微波炉高火10分钟。用的是塔吉锅，所以水加的不多，并且可以防止粘锅。
11/12. 取出可以撒上葱花，再稍微拌一下。
12/12. 开吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补铁、化痰熄风等功效；可与大白菜、南瓜、生姜搭配；与田螺、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、补气养血、补虚赢等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、利尿通便等功效；可与牛肚、山楂、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、增强免疫力、防癌等功效；可与木耳、菠菜、芝麻搭配；与葡萄、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、促进消化、滋阴凉血等功效；可与圆白菜、雪里蕻、木耳搭配；与羊肉、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 10分钟美味牛肉粉丝煲热量816 千卡
- 脂肪4.23 克
- 蛋白质48.65 克
- 碳水化合物14.83 克
- 钠639.8 毫克
- 钙165 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾1165 毫克