| 香芋可乐骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 香芋可乐骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于马路散步660分钟消耗的热量...120 | |||||
香芋可乐骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、荔浦芋头（500克）、辣椒（1根）、大蒜（2颗）
1/2. 荔浦芋头削皮切长方块（和排骨的大小一致），下油锅炸到表皮金黄。
2/2. 排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、生抽腌2～3小时。油热下锅爆炒，倒入约200毫升百事可乐，中火煮至汤汁稍少时倒入油炸好的荔浦芋头、青椒、蒜瓣，翻炒待收汁后即可起锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋可乐骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克