| 鳕鱼排面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1008克 | 鳕鱼排面热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于烫衣服314分钟消耗的热量...120 | |||||
鳕鱼排面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、意大利面（适量）、黄酒（适量）、姜粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋（2个）、番茄（2个）
1/3. 锅里煮意大利面，煮熟取出沥水。
2/3. 鳕鱼洗净加姜粉，黄酒，盐，入味后放入打散的鸡蛋里，使其涂上蛋液，然后放入黄油锅中煎成金黄色取出沥油。
3/3. 锅中放少许黄油加入洗净切小的番茄转小火熬成酱，放入面加盐后拌匀，装盘。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、活血祛瘀、止血等功效；可与西兰花、茶树菇、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、活血、舒筋活血等功效；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼排面热量629 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质40.18 克
- 碳水化合物39.21 克
- 钠10628.5 毫克
- 钙264 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾904 毫克