泡菜炒粉带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 423克 | 泡菜炒粉带热量/卡路里1099千卡 | |||
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1/5. 猪肉切成比肉末大一点的小丁并用加入料酒腌制下,将粉带煮熟并过下冷水,泡菜切条
2/5. 油锅爆香蒜片并加入豆瓣酱进行炒制
3/5. 炒出香味后加入肉丁
4/5. 加入泡菜和粉带,然后进行调味加入少量盐(因为泡菜本来就有味,而且豆瓣酱也是咸的)、油泼辣子
5/5. 出锅前在加入一点小葱即可
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、预防便秘、治疗便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、生津液等功效;可与牡蛎、南瓜、莴笋搭配;与荞麦、杏仁、首乌相克,同食可能会引起不适;