焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 234克 | 焦糖布丁热量/卡路里350千卡 | |||
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1/3. 用白糖放锅里加热做成焦糖,放容器里备用
2/3. 把牛奶,蛋黄,QQ糖一起放容器里,隔水加热,不停搅拌,至QQ糖融化
3/3. 把融化好的奶液倒入之前的容器,放冰箱冷藏三个小时
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、美容等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与空心菜、菠萝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效;可与西红柿、基围虾、黄豆搭配;与豆浆、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;