超萌熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 289克 | 超萌熊猫饼干热量/卡路里1198千卡 | |||
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1/7. 哈哈这次的主角熊猫饼干模具,超萌吧
2/7. 黄油软化后加入细砂糖、盐用打蛋器打至蓬松,分两次加入鸡蛋液,继续打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为蓬松轻盈的状态
3/7. 低筋面粉筛入黄油内,先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合,混合的差不多的时候,用手揉成柔软的面团
4/7. 100克面团里加入香草精,150克面团里加入可可粉,这样就有黄色和黑色面团各一个,如果面团太湿可以放入冰箱冷冻30分钟至面团变硬
5/7. 将黑色面团夹在保鲜膜里,用擀面杖擀成厚度为0.3厘米的面片,用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片,摆放在铺好油纸的烤盘上
6/7. 黄色面团同样操作,用白色模具压出熊猫的脸和肚子,摆放在黑色面片上,将烤箱预热至180度,放入烤箱中层或中下层烤15-20分钟直到黄色面片变成浅金黄色就可以了
7/7. 超萌熊猫饼干出炉啦,哈哈小朋友的最爱啊
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与苋菜、肥牛、韭菜搭配;与雪莲果、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;