| 节后清肠-蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 261克 | 节后清肠-蒜蓉西兰花热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于水中有氧健身操42分钟消耗的热量...240 | |||||
节后清肠-蒜蓉西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1大朵）、大蒜（3个）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 西兰花撕成小朵，锅内做水放入2勺盐，水烧开后倒入西兰花。记得不要盖锅盖！将西兰花烫到变色，稍软即可捞出。
2/5. 蒜切末。
3/5. 锅内倒油，先放入蒜末，煸炒出蒜香。
4/5. 放入控好水的西兰花，翻炒 ，放入半勺盐，煸炒，最后放入味精。
5/5. 上桌喽～
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、清热解渴等功效；可与墨鱼、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、消食理气等功效；可与玉米面、莴笋、排骨搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节后清肠-蒜蓉西兰花热量168 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质8.46 克
- 碳水化合物58.58 克
- 钠10083.6 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾688 毫克