| 柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1225克 | 柚皮糖热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于擦地595分钟消耗的热量...228 | |||||
柚皮糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柚子（1个）、冰糖（500克）、清水（少许）
1/5. 取一个柚子用盐将其外表皮上面的蜡揉搓去除，用清水冲洗干净，将皮包下。将包下的柚子皮切成薄片待用。
2/5. 将切好的柚子皮用水泡，换水的时候要使劲挤柚子皮，挤干了再加水。挤出来的水都是淡黄色的，反复三到五次就可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉
3/5. 根据柚子皮的量来选取冰糖的数量，差不多一斤柚子皮用600g冰糖。把冰糖放到电饭锅里，加一点点水把糖煮化
4/5. 待冰糖都化开了就将挤干水的柚子皮加进去，充分吸收糖汁
5/5. 待电饭锅跳档后，开盖不断的翻炒，如果电饭锅跳回保温档，就再按到煮饭档。 一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状，就可以了，喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会即可。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进伤口愈合、血管硬化等功效；可与鸡肉搭配；与大花蟹 、螃蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、养阴生津等功效；可与高粱、莼菜、银耳搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 柚皮糖热量2261 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.76 克
- 碳水化合物108.92 克
- 钠3.7 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾217 毫克