酸辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
总量 | 522克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
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1/5. 把鸡爪洗净切断
2/5. 锅中放水烧开加姜片和鸡爪煮15分钟左右,加料酒,鸡爪要熟透
3/5. 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下
4/5. 把蒜剁碎,放入生抽,白糖,米醋,辣椒酱,盐,香油等调料拌均,盖上保鲜膜腌上半天以上,其间记得多翻几次
5/5. 完成
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;