| 酸菜肉丝炒笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 酸菜肉丝炒笋片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于足球38分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜肉丝炒笋片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜冬笋（2株）、南方酸菜（一棵）、瘦肉（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 准备给鲜冬笋脱衣服，哈哈
2/8. 每次切笋衣都觉得好浪费哦
3/8. 将酸菜切散，冬笋切片，瘦肉切丝～
4/8. 锅内下底油，先将酸菜炒香，然后出锅备用。
5/8. 再下油煸炒肉丝，然后下葱姜蒜干辣椒爆香…
6/8. 下笋片不停翻炒，因为这是未煮过的生笋，所以翻炒时间较长。
7/8. 倒入炒香过的酸菜，和笋片同炒，调入料酒，生抽和白糖，因为酸菜本身就有咸味，所以可以不用放太多盐，调好味道后，加入少量开水，翻炒后加盖焖煮…
8/8. 待汤汁基本收干即可翻炒出锅装盘…啧啧
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与南瓜、丝瓜、苋菜搭配；与羊肝、雪花梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜肉丝炒笋片热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克