| 玫瑰芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 玫瑰芋泥热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于安装雨水槽50分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰芋泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、玫瑰酱/糖（适量）
1/4. 芋头洗净煮熟，捞出后去皮，放小碗里捣成泥。（或者生时削皮，切成小块放盘子里入锅蒸熟后压成泥，这个耗时短一些）
2/4. 自制玫瑰糖浇汁：小锅烧开少量水，加入一大勺玫瑰糖，少量勾芡（藕粉更佳），搅匀关火。
3/4. 做好的黏稠玫瑰汁，浇在芋泥 上即可。
4/4. 补说一下自制玫瑰糖：
一斤玫瑰花瓣，三斤白砂糖（两斤半至三斤均可）
清理玫瑰花瓣：用筛子筛除琐碎的杂质，只留下较完整干净的花瓣；
花瓣放入盆中，倒入白砂糖，用手揉搓，直至花瓣在糖粒的摩擦下打蔫儿或碎裂，呈紫红色；
揉搓搅拌均匀，装入密封瓶罐，放置两周后即可。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、增进食欲、补中益气等功效；可与猪瘦肉、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰芋泥热量297 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克