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胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉的热量和减肥功效

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胡萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉609千卡203千卡14.6克3.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量640胡萝卜炖羊肉热量/卡路里823千卡
郑多燕小红帽 热量823千卡,相当于郑多燕小红帽137分钟消耗的热量...360

胡萝卜炖羊肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(300克)、桂皮(一个)、八角(1、2个)、陈皮(1、2片)、花椒(4、5粒)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、鸡精(适量)、泡椒(2、3个)、胡萝卜(1/3根)
胡萝卜炖羊肉的做法图解1

1/8. 这是要准备的材料!

胡萝卜炖羊肉的做法图解2

2/8. 将陈皮、八角、花椒、桂皮等材料冲入开水浸泡出味

胡萝卜炖羊肉的做法图解3

3/8. 锅内放少许油烧热!

胡萝卜炖羊肉的做法图解4

4/8. 油热后倒入胡萝卜、羊肉翻炒片刻

胡萝卜炖羊肉的做法图解5

5/8. 倒入泡好的陈皮水!

胡萝卜炖羊肉的做法图解6

6/8. 水差不多没过羊肉就行!盖锅盖开始焖煮!

胡萝卜炖羊肉的做法图解7

7/8. 汤汁收的差不多了,加入盐、生抽、老抽、泡椒即可

胡萝卜炖羊肉的做法图解8

8/8. 起锅!装盘!开吃!

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、生肌健力、温中暖下等功效;可与刀豆、豆腐、白萝卜搭配;与豆苗、半夏、茶叶相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、暖脾胃、补元阳等功效;可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、除腥、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、帮助消化、化痰止咳等功效;可与生姜、神曲、与苍术搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、防牙痛、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 胡萝卜炖羊肉热量823 千卡
  • 脂肪26.5 克
  • 蛋白质73.2 克
  • 碳水化合物373 克
  • 10453.3 毫克
  • 1126 毫克
  • 52.8 毫克
  • 1502 毫克

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