| 胡萝卜火腿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 268克 | 胡萝卜火腿炒蛋热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于拉伸运动135分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜火腿炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两颗）、火腿肠（两根）、胡萝卜（一根）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/3. 胡萝卜切条，火腿肠斜切片，鸡蛋打散往里面加入四分之一的清水和两汤匙的料酒，搅拌均匀
2/3. 锅里放油，将鸡蛋中火炒至八分熟（嫩黄成型即可）盛出备用
3/3. 胡萝卜入锅，将其炒至微软状，便将火腿肠，鸡蛋加入一起炒，再加入盐、味精炒两分钟即可起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与银鱼、紫菜、荠菜搭配；与地瓜、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效；可与香菇、羊排、蜂蜜搭配；与山楂、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜火腿炒蛋热量337 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物25.12 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克