马赛克饼干的热量和减肥功效

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马赛克饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
低筋面粉	克	991千卡	354千卡	9.4克	1.4克
黄油	克	1421千卡	888千卡	1.4克	98克
可可粉	克	105千卡	349千卡	20.9克	8.4克
白糖	克	470千卡	392千卡	0.1克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	659克	马赛克饼干热量/卡路里3086千卡
热量3086千卡，相当于做作业1714分钟消耗的热量...108

马赛克饼干的做法共4个步骤

低筋面粉（280克）、黄油（160克）、可可粉（30克）、白糖（120克）、鸡蛋（一个）

1/4. 将黄油微波炉融化平分倒入两个容器，鸡蛋打散平分倒入两个容器，剩一点鸡蛋一会留用。糖平分放入两个容器。都搅拌均匀后，一个放入150g低筋面粉，另一个放入130g低筋面粉和30g可可粉，分别用橡皮刮刀扮成团，没橡皮刮刀的话勺跟筷子也好。

2/4. 将拌好的两个面团分别平分为三份，用手或者擀面杖干成大小一样长方形约1厘米厚面片，两个黑面片夹一个白面片，两个白面片夹一个黑片面。用保鲜膜或者保鲜袋包好放入冰箱冷藏30分钟。

3/4. 拿出冻硬的两个面饼，分别切成厚1厘米的长条。将切好的长条侧面抹好刚才剩下的蛋液，放上另一面团切好的长条再抹蛋液，再放上第一层一样的长条，一个马赛克条就做好了。将所有做好的马赛克条保鲜膜或保鲜袋包好继续冷藏30分钟。

4/4. 取出冻好的马赛克条，切成1厘米厚的小片。烤箱190预热3分钟。烤盘放上油纸或者刷油，放好饼干，190度8分钟即可出炉。如果觉得九格麻烦，可以做四格的，两个面团各干成约1厘米厚长方片即可，冷冻切条。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效；可与明虾、百合、桂圆肉搭配；与鹅、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；