| 杭椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 375克 | 杭椒炒肉片热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于高抬腿42分钟消耗的热量...600 | |||||
杭椒炒肉片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
杭椒（十个）、瘦猪肉（适量）、干辣椒（四个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（一点）
1/2. 把瘦肉切片，杭椒切段，葱末还有姜末，干辣椒备用
2/2. 锅里放油烧热放入备好的姜末，葱末，干辣椒，翻炒，出香味，放入肉片翻炒变色，倒入少许酱油，翻炒均匀，倒入杭椒翻炒3分钟加入适量的盐，加入少量胡椒粉提味。关火出锅
食材功效信息
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、促消化、止痒等功效；可与鳕鱼、苦瓜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
