| 鲫鱼山药粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 744克 | 鲫鱼山药粉丝煲热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于骑独轮车137分钟消耗的热量...300 | |||||
鲫鱼山药粉丝煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、山药（1段）、粉丝（1把）、生姜（2片）、枸杞子（10粒）、食用油（2茶匙）、盐（适量）
1/7. 准备好食材。
2/7. 山药去皮、洗净、切圆片。
3/7. 切好的山药放入水中浸泡。
4/7. 锅中油热，下鱼，两面稍煎一会，加入冷水，大火煮开，小火煮20分钟。放入姜片，再煮5分钟。
5/7. 下入山药，加盐调好味，再煮10分钟。
6/7. 放入粉丝，煮2分钟。
7/7. 放入枸杞子，煮开即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、活血通络、和中开胃等功效；可与木耳、黑木耳、绿豆芽搭配；与乌鸡、雪里蕻、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、降血糖、促消化等功效；可与芝麻、羊肚、银杏搭配；与南瓜、胡萝卜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼山药粉丝煲热量683 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠59.8 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾503 毫克