| 爆炒龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 890克 | 爆炒龙虾热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于跆拳道80分钟消耗的热量...600 | |||||
爆炒龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙虾（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、盐（适量）、料酒（2勺）、白糖（少许）、生抽（一勺）、粗（少许）
1/3. 龙虾洗干净，斩断。
2/3. 葱姜蒜切碎，青椒撕成小块，除花椒麻椒外其他配料调一个汁。
3/3. 锅烧热，到有一点烟，加油，烧热油。把花椒麻椒爆香，炒龙虾块。等龙虾开始变红时放入青椒继续炒，等龙虾肉开始发白时放入调好的汁。爆炒，收汁，出锅。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、通乳抗毒、补肾壮阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒龙虾热量801 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物1 克
- 钠190 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾257 毫克