| 原味酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 296克 | 原味酸奶热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于干活161分钟消耗的热量...90 | |||||
原味酸奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（500毫升）、酸奶（100毫升）、白砂糖（50克）
1/7. 取一干净大锅装大半锅水，放入洗干净的玻璃瓶和盖子及搅拌用的勺子和大碗，煮开5分钟，捞起控干水。
2/7. 大锅里的水倒一点入干净小奶锅，煮开消毒后倒掉
3/7. 牛奶倒入小奶锅里稍加热，不超过50度，加入白糖搅化，晾至42度左右（比手温暖一点点），
4/7. 加入酸奶搅匀，倒入控干的玻璃瓶里（我用了3个味好美沙拉酱的瓶子）盖好，
5/7. 面包桶取出搅拌棒，加250ML（约一碗）刚消毒用的水晾至微温，放入面包机，
6/7. 放入装好酸奶的玻璃瓶，盖面包机盖，按酸奶键就好。
7/7. 6小时后发酵完成，取出，已经凝固的得非常好，不要开盖放入冰箱冷藏一晚，第二天用干净小勺挖着吃，一次一小瓶够两人吃，或一人分两次吃，很方便。三天内吃完。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、大便秘结、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与鸡蛋、菜花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、提高免疫力、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味酸奶热量241 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠77 毫克
- 钙263 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾448 毫克