| 家常熊掌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常熊掌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于粉刷80分钟消耗的热量...180 | |||||
家常熊掌豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、白葱（一根）、姜（一块）、大蒜（两瓣）、豆瓣酱（两勺）
1/6. 将葱姜蒜及干辣椒切碎末。
2/6. 豆腐切成厚片，入油锅煎成两面金黄。
3/6. 锅内坐少许油，放入备好的葱姜蒜末略微翻炒
4/6. 加入一碗高汤或清水，大火烧开。
5/6. 放入煎好的两面金黄豆腐，略炖煮一两分钟。
6/6. 勾入适量水淀粉，大大收汁，起锅啰!
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、和脾胃等功效；可与蘑菇、紫菜、基围虾搭配；与蜂蜜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常熊掌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克