| 珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 珍珠圆子热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于滑冰173分钟消耗的热量...420 | |||||
珍珠圆子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦相间的猪肉末（看着办）、糯米（看着办）、玉米淀粉（适量）、料酒（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/4. 糯米淘洗干净，提前用清水浸泡2小时，沥干水份。
2/4. 猪肉末里加入少许料酒和玉米淀粉，根据个人口味加入盐和鸡精。（也可以加入自已喜欢的虾肉，胡椒粉等来提味。这里我是150克猪肉末，用了1小勺的玉米淀粉，一小瓶盖的料酒去腥。）
3/4. 用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，即有粘性的状态，腌制20分钟。
4/4. 把肉馅捏成肉圆子，放入糯米中滚动，使肉圆子均匀得沾满糯米粒。做好的糯米圆子排入蒸锅，水开后中大火蒸15分钟左右就可以了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、健脾暖胃、止虚汗等功效；可与红豆、乌鸡、枣搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠圆子热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克