腊肉炒萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
总量 | 326克 | 腊肉炒萝卜干热量/卡路里1270千卡 | |||
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1/1. 腊肉要事先在水里煮15分钟,萝卜干也要在水里泡好。2.热油姜蒜爆锅,放入切好片的腊肉煸炒,觉得干添不点温水,觉得软点放入萝卜干。3.煸炒时觉得腊肉味道渗进萝卜干为止。4.放入两个红辣椒,再少添点盐即可.
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消风行气、防癌、胃肠蠕动等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与金桔、蛇肉、阿胶相克,同食可能会引起不适;