| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 6111千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 993克 | 椰奶冻热量/卡路里6732千卡 | |||
 热量6732千卡，相当于收碗2693分钟消耗的热量...150 | |||||
椰奶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（700克）、椰汁（150克）、白糖（50克）、香草精（2滴）、鱼胶粉（10克）、牛奶（80克）
1/4. 用牛奶浸泡鱼胶粉，让其澎涨。
2/4. 将淡奶油、椰浆、香草精、糖混合后煮开
3/4. 煮成这样起泡后倒入鱼胶粉搅至溶化。
4/4. 成品就做了这么多，16个蛋挞模，3个木糠杯
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、止血、散瘀消肿等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量6732 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质96.07 克
- 碳水化合物125.35 克
- 钠701.2 毫克
- 钙544 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾948 毫克