| 羊肉手抓饭—新疆味儿—超详细步骤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 629克 | 羊肉手抓饭—新疆味儿—超详细步骤热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于民族舞340分钟消耗的热量...270 | |||||
羊肉手抓饭—新疆味儿—超详细步骤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（一量杯）、羊腿肉（一大块）、洋葱（一个）、红萝卜（一根）、葡萄干（一把）、小葱碎（半碗）、生姜（一小块）、新疆番茄酱（纯的，不加糖盐的）（一大勺）、盐，鸡精（少许）
1/10. 羊肉切大方块，冷水下锅，焯掉血沫
2/10. 取出待凉切成丁
3/10. 生姜片，洋葱丁，胡萝卜丁依次下油锅翻炒
4/10. 下羊肉丁，一大勺新疆番茄酱，翻炒均匀
5/10. 加入洗好的大米继续炒，炒到米开始发粘了，加入凉水，下盐，少许鸡精
6/10. 把饭倒入电饭煲内，按煮饭键煮熟，煮好后撒上新疆葡萄干
7/10. 再撒入小半碗葱花，搅拌均匀
8/10. 出锅了
9/10. 超级美味，香香甜甜，两碗入肚……
10/10. 最后晒下超级香浓的番茄酱
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、促消化等功效；可与枇杷、桂圆、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有生肌健力、益气补虚、温补脾胃等功效；可与海参、白萝卜、豆腐搭配；与栗子、南瓜子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉手抓饭—新疆味儿—超详细步骤热量1531 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物78.5 克
- 钠69 毫克
- 钙856 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾680 毫克