| 韩式石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 691克 | 韩式石锅拌饭热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于看电视305分钟消耗的热量...90 | |||||
韩式石锅拌饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（1人份）、鸡蛋（一个）、红萝卜（半只）、菠菜（6根）、韩式辣酱（2匙）、葱丝（适量）、大蒜（1个）、黑芝麻（少量）、食盐（少许）
1/9. 准备食材：红萝卜切细丝、菠菜折段
2/9. 石锅洗净晾干，内部擦一薄薄一层油，取蒸熟米饭平铺进锅内
3/9. 将石锅带饭放煤气灶上，小火加热
4/9. 趁加热时间，煎蛋一只，搁入石锅
5/9. 煎蛋剩下的热油，放入葱丝蒜瓣煸出香味
6/9. 加入萝卜丝、 菠菜翻炒，将熟时加入少许盐调味
7/9. 将炒好蔬菜放入石锅中，这时可以听见米饭滋滋啪啪作响的声音
8/9. 加入辣酱，撒上芝麻，关火；食用是搅拌均匀，热乎乎的石锅拌饭成功啦
9/9. 配上小女子自己腌制蒜头，才两天颜色就变绿了，很好吃哦。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与黄豆、丝瓜、干辣椒搭配；与糖精、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、促消化、利湿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与海蜇、牡蛎、粉丝搭配；与猪里脊肉、奶酪、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式石锅拌饭热量458 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物34.67 克
- 钠288.7 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾592 毫克