| 蚝油荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 245克 | 蚝油荷包蛋热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于玩电脑137分钟消耗的热量...90 | |||||
蚝油荷包蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/3. 首先把生鸡蛋煎成荷包蛋，放入盘子中备用。
2/3. 把青椒切成小圈，蒜切成片备用
3/3. 煎完鸡蛋锅内剩一点油，放入切好的青椒和蒜放入锅内煸炒，然后放入蚝油，根据自己的口味加适量的水。最后放入煎好的鸡蛋，翻炒几下出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与干辣椒、羊排、丝瓜搭配；与兔肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、促消化等功效；可与鸡蛋、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、保护肝功能等功效；可与醋、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油荷包蛋热量205 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物33.72 克
- 钠194.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾582 毫克