| 红枣牛奶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 213克 | 红枣牛奶糕热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于收碗644分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣牛奶糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
去核紅棗（30顆）、鮮牛奶（250毫升）、紅糖（3大羹）、魚膠粉（3羹）、練奶（3羹）、白糖（2羹）、淡奶油（大半碗）
1/5. 把紅棗加入自動豆漿幾中，加入清水，用五谷鍵煮好紅棗水。如果沒有豆漿機可在300ml清水中加入紅棗煮沸5分中，在焐15分鐘，使紅棗出味。
2/5. 倒出紅棗水250ml加入紅糖和魚膠粉1羹，攪拌溶解，過篩。
3/5. 鮮奶小火加熱，加入白糖，練奶，和2羹魚膠粉，攪拌至溶解，過篩。
4/5. 在步驟3中加入淡奶油，攪拌。
5/5. 把一半牛奶倒入模具中，放入冰箱冷卻後，在加入調好的紅棗水。冷卻後再加入剩下的一層牛奶，最後冷卻3小時。脫模倒出即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 红枣牛奶糕热量1610 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克