荷包菠菜香肉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
总量 | 385克 | 荷包菠菜香肉粉热量/卡路里161千卡 | |||
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1/3. 榨菜用清水泡至咸淡适中,加色拉油,辣椒,少许鸡精炒好作为搭配的小菜。
2/3. 先把香菜切细末,精瘦肉小火炒香,鸡蛋煎成荷包蛋待用,然后把粉和菠菜用滚水汆烫一下捞起,按照顺序装碗:粉放在碗底,边缘放汆烫好的菠菜,再放上荷包蛋和精瘦肉,撒上香菜,最后把烧开的大骨汤从上浇下去即可。
3/3. 喜欢吃清淡的人可以什么都不用加了,也可加酱油,香醋,辣椒酱调成酸辣味的也不错。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、促进生长发育等功效;可与海蜇、羊肝、猪肝搭配;与奶酪、乳酪、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效;可与辣椒、百合、小米搭配;与糖精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;