豆皮糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1056克 | 豆皮糯米卷热量/卡路里3673千卡 | |||
![]() |
1/1. 糯米提前泡发,用高压锅压熟。2.锅下油,花生炸熟,盛出晾凉,去皮,备用3.猪肉切丁,香菇泡好后切丁,芹菜也切末。4.锅烧热,下油,放猪肉丁翻炒,待猪肉丁变色时下香菇和花生碎,翻炒,下盐和鸡精,把压熟的糯米倒进去,翻炒均匀,放凉备用。5.准备豆皮,切成一张一张的长方形,用调羹把炒好的馅料放在豆皮上,包成条形。6.把包好的豆皮糯米卷放进油里煎,待两面金黄时起锅。7.把条形的糯米卷切成小块,装盘即可享用。.
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、养胃、止咳消痰等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾养胃、补虚等功效;可与百合、桑葚、葡萄搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、润肠胃等功效;可与芸豆、圆茄子、鸡蛋搭配;与梨、甘草、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、滋润皮肤、抗老化等功效;可与鲫鱼、南瓜子、豆浆搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、降血脂等功效;可与薏米、莴笋、牛肉搭配;与西红柿、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;