| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 303克 | 蛋炒饭热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于漂流66分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、火腿肠（少许）、红萝卜（1根）、葱花（少许）、熟米饭（少许）、盐，味精（少许）、料酒（适量）
1/4. 取少许熟米饭，拌散，红萝卜.火腿肠切粒，葱切葱末，鸡蛋入碗里打散待用
2/4. 上锅入油，倒入熟米饭翻炒片刻，淋入鸡蛋液翻炒，
3/4. 加入红萝卜和火腿肠，继续翻炒，加入几滴料酒提香，
4/4. 加入少许葱末翻炒，最后加入盐，味精调味，即可出锅，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与小米、荠菜、辣椒搭配；与兔肉、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、下气、解毒生津等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量329 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物20.92 克
- 钠975.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾465 毫克