| 蛋花葫芦丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 蛋花葫芦丝热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于开会91分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋花葫芦丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、食盐（1茶勺）、料酒（1/2汤勺）
1/8. 原料图。
2/8. 西葫芦洗净，切成均匀的薄片。
3/8. 然后切成均匀的丝状。
4/8. 鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，盛出备用。
5/8. 锅中余油加热，倒入西葫芦丝翻炒1分钟左右。
6/8. 调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。
7/8. 倒入事先炒好的鸡蛋。
8/8. 继续翻炒片刻即可出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热利尿、提高免疫力等功效；可与西红柿、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与苋菜、干辣椒、辣椒搭配；与糖精、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花葫芦丝热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克