| 杏鲍菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 杏鲍菇炒肉片热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于安装雨水槽49分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（100克）、杏鲍菇（约500(1个)克）、尖椒（1个）、胡萝卜（少许(配色用)）、葱 蒜 洋葱（适量）、盐 鸡精 姜粉 八角粉 酱油 料酒（少许）
1/8. 准备食材，为了配色后来又增加了胡萝卜。
2/8. 葱蒜.洋葱切成小丁，肉.杏鲍菇 ，胡萝卜切片，尖椒切块
3/8. 锅置灶上，加入葵花油微热后放入肉片煸炒至微黄
4/8. 放入葱蒜洋葱煸炒，再加入姜粉，八角粉，酱油，料酒
5/8. 放入尖椒翻炒下
6/8. 放入杏鲍菇，胡萝卜炒至软熟，中途根据情况略加点水。
7/8. 加锅盖焖2分钟左右，加盐，鸡精，出锅。
8/8. 大功告成
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐、基围虾、鳕鱼搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、下气等功效；可与绿豆芽、莴笋、菠菜搭配；与苹果、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉片热量293 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠59.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾514 毫克