| 麻辣香虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣香虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于俯卧撑34分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣香虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、干辣椒（适量）、葱姜末（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、花椒或者麻椒（适量）、郫县豆瓣酱（少许）
1/9. 买来的小虾洗净，控干水分
2/9. 准备好葱姜末，花椒或者麻椒，将干红辣椒剪成段儿
3/9. 炒锅加热，加入比平时炒菜多的食用油
4/9. 将海虾倒入锅里，加入少许食盐翻炒至虾背的虾壳和虾肉分离就好了。这道工序是为了使虾焦脆，一般是油炸，我不太喜欢炸，所以这样半煎半炸，感觉效果差不多，还省油，不会使油到处喷溅
5/9. 翻炒好的小虾盛出来，
6/9. 锅里的虾油可以用来先炒制别的菜，也可以盛出来一部分留作以后用，一部分接下来直接用。锅里留少许食用油，加入葱姜末，花椒，干红辣椒，郫县豆瓣酱翻炒出香味儿。因为需要快速翻炒，我拍照的时候太匆忙了，不是很清楚。大家见谅
7/9. 再把炒过的小虾倒入锅里，加少许白糖翻炒片刻即可。根据自己定的口味酌情再加盐调味儿
8/9. 微麻微辣，但是很香的哦，因为虾大小适中，几乎可以连虾皮一起吃掉
9/9. 再来张。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、增强性功能、增强性欲等功效；可与藕、燕麦、辣椒搭配；与乌鸡、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香虾热量275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克