清炖白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 852克 | 清炖白菜豆腐热量/卡路里385千卡 | |||
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1/3. 切好白菜 豆腐 木耳 ,备用。锅内热油,5分热时切入柿子,翻炒,稍软时候加入白菜丝,木耳丝,炒一会有点干了就加半碗水在里面,放入豆腐块,炒匀,
2/3. 炖一会儿,大概5分钟
3/3. 调入味精 盐 炒匀,出锅。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、清热解毒、除烦解渴等功效;可与蛋黄、田螺、红枣搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与海虾、鳝鱼、虾皮搭配;与茭白、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、治疗高血压、预防高血压等功效;可与卷心菜、鸡蛋、茭白搭配;与河蟹、鱼肉、河蚌相克,同食可能会引起不适;