| 泰式川味香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 322克 | 泰式川味香煎龙利鱼热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于混凝土工作38分钟消耗的热量...420 | |||||
泰式川味香煎龙利鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一只）、红酒（两匙）、食盐（一匙）、黑胡椒（两匙）、生抽（美极鲜）（一匙）、大蒜（一颗）、辣椒粉（两匙）、花椒油（或者花椒（适量）、白糖（一匙）、花生油（橄榄油）（适量）、生粉（三匙）、芝麻（适量）、柠檬（半颗）
1/6. 将龙利鱼用薄刀片下
2/6. 散入食盐红酒生抽洒上黑胡椒粉进行腌制，并用手对鱼扒进行按摩，腌制大概10分钟左右加入两匙生粉（也可以再加入鸡蛋一颗）
3/6. 热锅冷油然后将蒜切片放入锅中爆香之后将鱼放入锅中
4/6. 鱼肉表面呈金黄色即可导入盘中
5/6. 将蒜切碎，热锅冷油放入，之后加糖和盐花椒（花椒油最好），辣椒面，最后加入水淀粉
6/6. 最后将酱汁淋在鱼块上再洒上芝麻即可
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
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营养信息
- 泰式川味香煎龙利鱼热量267 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克