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木须豆腐

木须豆腐的热量和减肥功效

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木须豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量630木须豆腐热量/卡路里388千卡
雪鞋行走 热量388千卡,相当于雪鞋行走48分钟消耗的热量...480

木须豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一块)、鸡蛋(两个)、黄瓜(一根)、木耳(若干)、酱油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、姜(适量)

1/6. 把买来的豆腐改刀,切块切片都可以,然后煎成金黄色的硬壳,这样一会炒的时候不容易散

2/6. 木耳提前泡好,备用

3/6. 鸡蛋打散,炒好盛出备用

4/6. 黄瓜切片备用

5/6. 将泡好的木耳下锅炒一下,感觉断生之后加入炒好的鸡蛋和豆腐稍微炒一下

木须豆腐的做法图解6

6/6. 加入适量料酒翻炒几下,加入少量的水为了让豆腐吃起来没有那么干,依据个人口味倒入酱油,咕嘟一小会,豆腐的硬壳变软之后比较有韧性翻炒时不容易散,出锅前放入适量的盐炒均匀,关火之后放入切好的黄瓜片就可以出锅了~

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、降血压等功效;可与水芹菜、薄荷、西葫芦搭配;与蜂蜜、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、生菜、洋葱搭配;与豆奶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、生津止渴等功效;可与黑木耳、虾米、蜂蜜搭配;与青椒、彩椒、小白菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、贫血、补气血等功效;可与鲫鱼、海蜇、竹笋搭配;与猪血、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木须豆腐热量388 千卡
  • 脂肪13.45 克
  • 蛋白质21.94 克
  • 碳水化合物14.57 克
  • 163.1 毫克
  • 260 毫克
  • 4.71 毫克
  • 408 毫克

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