素炒熏干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 337克 | 素炒熏干热量/卡路里270千卡 | |||
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1/7. 先上食材全家福。已经初加工了。
2/7. 青椒切丝。切完后记得洗手,免得摸到脸上特别是眼睛辣。
3/7. 油锅烧热,下姜蒜,爆香。
4/7. 下洋葱。
5/7. 稍炒,下青椒,一定要炒一会,都炒死后才加盐,这样就不会太辣。
6/7. 加入熏干,稍炒后调味,加生抽,十三香。因为熏干比较干,可以加点水,别加多了,不然就成煮的菜了。还是多翻炒。
7/7. 完成了!装盘。很下饭的一道菜。
熏干的热量153千卡(每100克);具有降低胆固醇、防止血管硬化、预防心血管疾病等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、降血压等功效;可与猪肉、松子、西葫芦搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、帮助消化、解热等功效;可与苦瓜、兔肉、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;