| 南瓜奶油浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 96千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1000克 | 南瓜奶油浓汤热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于儿童足球22分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜奶油浓汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
金瓜（400克）、高汤（600克）、洋葱（30克）、胡萝卜（30克）、芹菜（30克）、大蒜（2个）、淡奶油（30克）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/12. 芹菜择洗，胡萝卜、洋葱去皮，分别切丁。
2/12. 金瓜去皮掏瓤，切成小块。
3/12. 锅置火上少许橄榄油烧热，煸香蒜瓣、洋葱、胡萝卜。
4/12. 倒入高汤大火煮沸。
5/12. 汤料转至炖锅加入南瓜、芹菜丁，中小火煮制。
6/12. 约20分钟，煮至南瓜酥烂。
7/12. 将蔬菜捞出，稍凉后用料理机打成泥状。
8/12. 菜泥倒回锅中，搅拌均匀，小火略煮5分钟。
9/12. 调入盐、现磨黑胡椒提味。
10/12. 调入3勺淡奶油拌匀即可。
11/12. 浓汤盛入汤杯中，在表面挤上几圈淡奶油。
12/12. 用牙签挑出花纹即可。
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防高血压、护肝等功效；可与猪肉、赤小豆、牛腩搭配；与鸡肉、羊排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、保护心脏、促进睡眠等功效；
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营养信息
- 南瓜奶油浓汤热量152 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质2.75 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾152 毫克