| 酸菜鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 534克 | 酸菜鳕鱼热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于滑旱冰39分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（1块）、酸菜（1包）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒（适量）、味精（适量）、花生油（适量）
1/7. 把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
2/7. 锅里放花生油，下葱姜煸香。
3/7. 把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。
4/7. 然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。
5/7. 锅里放油烧热。
6/7. 盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
7/7. 酸菜鳕鱼就做好了...
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、降血糖等功效；可与辣椒、胡萝卜、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增进食欲、预防肠炎等功效；可与酱鸭、腊鸭掌、鸭胸搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鳕鱼热量276 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克