| 油润辣爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 油润辣爆虾热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于桑拿146分钟消耗的热量...240 | |||||
油润辣爆虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（400克）、干辣椒（4个）、香葱（2根）、大蒜（2瓣）、亨氏番茄辣椒酱（120（约8汤匙）克）、豆瓣辣椒酱（小半汤匙）、白糖（2茶匙）、鸡精（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 鲜虾。
2/9. 鲜虾剪去须和脚，用牙签挑去虾线，洗净待用；
3/9. 干辣椒切段； 葱切小段；蒜切片；
4/9. 兑好酱汁： 番茄辣椒酱，豆瓣辣椒酱，白糖，鸡精，盐，水3汤匙， 备用；
5/9. 起油锅，烧至七成热，放入虾炸至皮脆、金黄；
6/9. 盛出待用；
7/9. 锅中留少许油，爆香葱、蒜、干辣椒；
8/9. 倒入虾和调好的汁加水3汤匙，大火翻炒；
9/9. 待汁收干即可出锅。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高性欲、预防高血压等功效；可与火龙果、韭菜花、燕麦搭配；与樱桃番茄、荷兰豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与鹌鹑、羊排、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、强身体等功效；可与排骨、醋、猪肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油润辣爆虾热量582 千卡
- 脂肪13.73 克
- 蛋白质41.37 克
- 碳水化合物87.45 克
- 钠191.8 毫克
- 钙205 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1898 毫克