| 木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 426克 | 木耳炒肉片热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于洗车607分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、木耳（适量）、西芹（少许）、盐（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、老抽（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/4. 原料。
2/4. 炒锅倒少许油，放入五花肉片翻炒至出油后烹入少许五香粉，料酒去腥。
3/4. 放入姜末，木耳，西芹，盐，老抽，炒匀后倒少许水略煮一会儿，出锅时淋入少许水淀粉，香油，最后放入葱末拌匀即可。
4/4. 来碗米饭。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、补气血、抗癌等功效；可与竹笋、海蜇皮、芦荟搭配；与田螺、青萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉片热量1821 千卡
- 脂肪52.37 克
- 蛋白质9.75 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠90 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克