| 别样小炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 别样小炒肉丝热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于广场舞285分钟消耗的热量...180 | |||||
别样小炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、胡萝卜（1根）、青椒（3根）、姜（3片）、生抽（2匙）、淀粉（3克）
1/3. 猪肉切丝，接着放在一个碗里，加入一小匙盐，两匙生抽，在加入3--4克淀粉，拌匀备用。
2/3. 青椒，胡萝卜，姜全部切丝备用。
3/3. 开火锅内放入适量花生油，油热放入姜丝炒出香味，放入猪肉翻炒，猪肉炒至五成熟，放入青椒胡萝卜一同翻炒，炒熟出锅。因猪肉事先经过腌制不用放盐，本人做菜很少放味精，但是这道菜吃起来照样可口。本次做菜过程未拍照敬请谅解，只传菜品照片。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与圆白菜、柿子、紫菜搭配；与杏仁、茶叶、梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、抗癌等功效；可与香菜、羊排、西兰花搭配；与苹果、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、促进消化等功效；可与黑木耳、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 别样小炒肉丝热量854 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克