| 香卤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 香卤五花肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于高抬腿635分钟消耗的热量...480 | |||||
香卤五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、料酒（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、辣椒（两个）、桂皮（适量）、八角（适量）、洋葱（一颗）、姜片（适量）
1/6. 先把五花肉洗净，切成块！
2/6. 加入盐少许和料酒腌制十五分钟！
3/6. 十五分钟后，把肉放进开水里捞一下，变白就可以，不要熟！
4/6. 把洋葱切丝，姜切片，蒜头切碎。准备好八角、桂皮和辣椒！
5/6. 锅烧热，倒入油少许，再倒入糖，让糖融化，接着倒入肉，快速翻炒，上色。怕糊了，可以把火关小。然后倒入姜片、桂皮、辣椒、蒜头，加入些许酱油、料酒、盐、鸡精！接下来，放入水，刚没过肉即可。最后一步，把洋葱倒入高压锅，再把肉倒进去。
6/6. 一般二十到二十五分钟，搞定！真香，好吃！肥而不腻！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与茄子、蘑菇、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤五花肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克