煮花生米黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
总量 | 298克 | 煮花生米黄豆热量/卡路里949千卡 | |||
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1/6. 花生米、黄豆去杂质洗净,用水浸泡12小时
2/6. 浸泡过的花生米、黄豆放入高压锅内,加水满过花生米、黄豆
3/6. 锅内放入桂皮1小块,生姜3一4片,八角4个,花椒10几粒,盐25克,糖30克老抽150茪
4/6. 高压锅盖上盖开大火,见有稳定的蒸汽从排气管排出时,再将限压阀扣在排气管上。当高压锅限压阀稳定排气后,减小火焰。
5/6. 20分钟后关火,自然冷却。
6/6. 出锅装盘。花生米、黄豆锦软美味,老少皆宜,营养丰富。
花生米的热量298千卡(每100克);具有促生长、抗衰老、防癌等功效;可与猪蹄、芹菜、南瓜子搭配;与黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、补血、防止血管硬化等功效;可与鸡蛋、红枣、香菜搭配;与菠菜、酸奶、排骨相克,同食可能会引起不适;