| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 521克 | 酸辣白菜热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于扭腰50分钟消耗的热量...356 | |||||
酸辣白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、姜丝（适量）、大蒜（数瓣）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、米醋（少许）、鸡精（少许）
1/5. 将白菜洗净，整个切丁
2/5. 先加盐揉搓腌制会儿
3/5. 将蒜瓣切片或者末，大姜切丝，我还加了点儿新鲜辣椒碎
4/5. 将前面腌制的白菜倒掉析出的水分，加入姜丝，蒜末，干红辣椒丝，再加入少许盐，白糖，米醋，鸡精拌匀
5/5. 好了 很爽口哦。搭配米粥等很好的
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、清热解毒等功效；可与猪肉、排骨、红枣搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、强身体等功效；可与粳米、龙须菜、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量295 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质9.07 克
- 碳水化合物45.71 克
- 钠128.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾672 毫克