| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 硬豆腐 | 克 | 435千卡 | 145千卡 | 15.78克 | 8.72克 |
| 总量 | 300克 | 家常豆腐热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于洗脚109分钟消耗的热量...240 | |||||
家常豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
硬豆腐（300克）、红萝卜（半根）、蒜薹（7、8根）、水发木耳（6朵）、盐（少许）、白糖（半匙）、生抽（一匙）、老抽（一匙）、蚝油（半匙）、老陈醋（半匙）、花椒（6、7粒）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/2. 先将生抽、老抽、糖、蚝油、鸡精盛在碗中备用。豆腐砌成片，蒜薹砌段，木耳撕成小片，
2/2. 将生抽，老抽，糖，蚝油一起盛碗中备用。油热六七成热放花椒，葱姜丝爆香。随后放萝卜片，蒜薹段反炒之段生，在放豆腐反炒，再将备用生抽老抽佐料倒入锅里反炒几下加开水，盐适量炖2分钟点醋，鸡精完成。
食材功效信息
硬豆腐的热量145千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 家常豆腐热量435 千卡
- 脂肪8.72 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠14 毫克
- 钙683 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾237 毫克