| 素炒鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 340克 | 素炒鸡腿菇热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于深蹲133分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒鸡腿菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（适量）、蒜苗（适量）、六月鲜豆瓣酱（—大勺）、盐（适量）、香油（少 许）
1/5. 原材料
2/5. 蒜苗斜刀切段，姜切细丝，鸡腿菇切条后斜刀切段备用。
3/5. 锅中放油热后，改小火放入豆瓣酱煸香。
4/5. 改大火然后倒入姜丝翻炒，加入蒜苗鸡腿菇煸炒，加入少量高汤或开水，少许就好，翻炒至鸡腿菇软，加入-点点盐调味。
5/5. 出锅点滴几点香油提香，装盘了！
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、益脾胃、通便等功效；可与竹荪、猪肉、莴笋搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防血栓、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 素炒鸡腿菇热量531 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物59.8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克