红烧排骨的热量和减肥功效

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红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	690克	红烧排骨热量/卡路里193千卡
热量193千卡，相当于骑脚踏车63分钟消耗的热量...184

红烧排骨的做法共2个步骤

小排（适量）、白菜（适量）、菜花（适量）、毛栗子（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣子（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）

1/2. 排骨焯水备用，油锅下白糖待糖沫落下下排骨，倒少许生抽。翻炒后加入葱姜蒜干辣子花椒和香料君们。加热水没过排骨闷煮十分钟。如果喜欢吃脆骨的可以用高压锅压20分钟，然后加入花菜闷十分钟。加入白菜和青椒。加适量盐，大火收汤即可！

2/2. 毛栗子和花菜一起下锅。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、帮助消化等功效；可与田螺、冬瓜、火腿搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、补肾强身、提高免疫力等功效；可与猪肉、猪里脊肉、牛肉酱搭配；与香椿、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、缓解疲劳等功效；可与兔肉、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；